フェニックス・マーキュリー

試合後に

土曜日の夜は家族みんなでフェニックス・マーキュリー(Phoenix Mercury)の試合を見に行った。フェニックス・マーキュリーは女子プロバスケットボールのアリゾナのチームだ。私は男子バスケットボールなら見に行った事があるが、女子は始めて、、いつもスポーツ大好きの息子は「えーっ女子ぃ？」なんて言っていたけれど、結構はまっていたみたい。スポーツ観戦はスポーツそのものに興味がなくても、音楽とか、ダンスとか、ゲームとか、食べ物とかで結構楽しめる所があるのでいい。試合の途中に何度かアナウンサーが「Make Noise!」と言って観客みんなに大声を出させたり騒がしく音を立たせたりする事があるのだけれど、その時もみんなで大声出したり拍手したりして、結構のってしまった。（笑）それにしても子供達にちょっとしたスナックと飲み物を買っただけで30ドルも使ったよ。たかい～っ！結局試合はフェニックス・マーキュリーの勝ち！やったね。

コンパスルームから夜景を見ている息子

試合は夜９時過ぎに終わったけれど、せっかく久しぶりにみんなでフェニックスのダウンタウンに夜に来たので家に帰る前に近くのハイアットリージェンシーのラウンジに寄って行く事にした。ダウンタウンハイアットの最上階にはコンパスルームというレストランとラウンジがある。このレストランは一時間でレストラン自体が３６０回転する様になっているので座って食事をしながらフェニックス中の夜景が見れる。ラウンジでは夜遅く行くとリバースハッピーアワーと言って飲み物やデザートが安くなる。子供達はストロベリーショートケーキと紅茶かココア、彼（運転手）はコーヒー、私はカクテルで一時間夜景を見てリラックスした。ここはホテルのラウンジなので、変に酔っ払って大声を出す大人もいないし、子供連れでも大丈夫。反対に静かなので小さい子供だと子供が大声出さないように気を配るほうが大変かも。子供たちは床がぐるぐる動いているのにびっくりして、まるで乗り物にでも乗っているように喜んでいた。

Sakanaでランチ

今日は久しぶりに日本人のお友達とランチに行ってきた。この頃ちょっと気分が優れないので、久しぶりの一人お出かけは気分転換にすごく良かった。さてさて行ったレストランは前々から気になっていた「Sakana Sushi レストラン」と言う家の近くにある日本食の料理店。初めて行くレストランは外から見るとかなり大きく見えて「もしかして鉄板焼きみたいなのがあるのかな」と思っていたけれど、一歩中に入るとお寿司のカウンターだけで結構こじんまりしていた。私が注文したのはカラマリ（イカ揚げ）サラダとハマチのお寿司で、お友達はお刺身のセット。ランチメニューも７ドルから１２ドルくらいで、結構日本食レストランにしては安い方だと思う。結局チップも含めて合計で３０ドルだった。お味の方は思っていたより結構おいしかったので、今度は家族を連れて行ってみようと思う。

ツナのタコス



タコスの写真取るの忘れた、、、

昨日は姪のビビアナちゃんの誕生日だったので、またクーリッジの両親の所に遊びに行った。ビビアナちゃんは9歳なので、うちの娘と大の仲良し。いとこ同士いつも仲良く遊んでいる。

さて、お呼ばれに行って食べたものはツナのタコス。これはやっぱり彼のお母さんのオリジナルだと思う。簡単に言うと、やわらかいタコスの皮（白のトウモロコシで出来ている方）にツナ缶のツナとチーズをはさんで油で揚げた後に普通にレタスやトマト、それに手作りのサルサをのせて食べるのだが、これが以外に美味しい。白人世界にどっぷり使っていた頃は、タコスと言うと、タコベルのタコスやスーパーで箱に入って売ってあるパリパリのタコスくらいしか思いつかなかったけれど、彼に出会ってからはいろいろタコスにもバラエティーがあるのを知った。それに、タコスの皮も自分のうちで揚げるから、揚げたてがとても香ばしい!　それに彼のお母さんが作ったサルサはスーパーで買うサルサより断然美味しい。それをメキシカンライスと一緒に食べた。普段は硬いものが嫌いな母も美味しいと言って食べていた。

もう母もアリゾナは後三日でお別れなので、今のうちに思いっきり美味しいメキシコ料理を記念に食べてもらわなくっちゃ。

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

新年早々ご無沙汰してます。大晦日は皆さんどうやって過ごされましたか？私はいつも通り、彼のご両親の家で親戚一同集まってパーティーでした。彼の家での大晦日の伝統は、メヌードと言うメキシコ料理を作ってみんなで持ち合った前菜を食べながら食べたり、歌ったり、踊ったり、ゲームをしたりしながら時を過ごすことです。メヌードという料理ははっきり言って日本で言うホルモンのスープ。九州辺りでは、モツ鍋とかありますが、似たような感じ。ただ、味噌を入れずに（もちろんだけど）ガーリックと玉ねぎで下味を取った、結構さっぱりしたスープです。メヌードには赤メヌードと白メヌードがあるんですが、彼の家で作るのは一般的に白。メヌードは結構作るのに時間がかかって、下ごしらえも加えたら、丸二日くらいかかる料理。私達は一日前からご両親の家に言ってホルモンを切ったり、野菜を切ったりとても忙しい日をすごしました。（日本から送ってもらった割烹着、すごく役立ってます！）でも、すごく美味しいからついがんばっちゃう！このメヌード、やっぱりホルモンを使うので、一般のアメリカ人には嫌われてます。ホストママによると、「そんなもの口に入れられないわ。」だもんね。でも、ホストママはお寿司の事もそういう風に言っているけど、、、

大晦日の夜は、彼の弟たちもテキーラを持ち込んで、全部で8種類のテキーラがあったので、全部味見してみようと、ほんのちょっとづつ（それこそ1ccづつ位）飲んでみたら、それで私はバタンキューでした。彼に11時45分くらいに起こされて、みんなと一緒に新年のお祝いをした後、またすぐ寝てしまった。他の人達はみんなでPS3で踊ったり歌ったりするゲームがあるんだけれど、それでわいわいと盛り上がってました。次の日に聞いたらみんな朝の3時くらいまで遊んでいたみたいです。つくづく思うけど、ヒスパニック系の大人たちはパーティー好きだなぁ。みんな40代になってもナイトクラブに行って踊ったりしてるし、、、私は彼に会って人生さかのぼりしたみたい。若くなってます。へへへ。

タマリ作り

毎年クリスマスの時期になると、ヒスパニック系の家庭ではタマリ（tamale）作りが始まる。タマリと言うのはラテンアメリカ（メキシコを含んだ中南米の国）の伝統的な家庭料理でトウモロコシの粉をラードで練ったマサ（masa）と言う生地に牛肉か豚肉、またはチーズを、赤か緑のチリソースと一緒にトウモロコシの皮に包んで蒸かして食べる料理だ。こう簡単に書いてみると、ちょっとおいしくなさそうだが、これが結構おいしい。と言っても、もちろん今の彼に会うまではレストランにあるタマリしか食べたことがなかったので、それまではあまり好きな食べ物ではなかった。でも、彼の親戚一同集まって作るタマリはレストランのタマリとぜんぜん味が違う。やっぱり家庭の味と言うものだろうか、とってもおいしい。

日本でお正月におせち料理を食べるように、ヒスパニック系の家ではクリスマスにタマリを食べるのが伝統だ。彼の家族はクリスマスイヴとクリスマスの朝食にタマリを食べる。そしてクリスマスの夜はほかのアメリカ人と同じように、七面鳥の丸焼きや、ハムを食べたりする。

だから、クリスマス前になると、彼の弟や妹など親戚中集まってみんなで30ダースくらい一日中かけてタマリを作る。それが昨日だった。今週末は子供達がパパの家に遊びに行く週末で私はパパの仕事の終わる午後3時半まで待たなくてはいけなかったので、今回は彼に一足先に行ってもらって、私は子供達をパパのうちにおろした直後彼のご両親の家に向かった。私が着いた時にはもう肉をマサに入れる段階だった。これが一番大変。エプロンをつけてなるだけ洋服を汚さないように注意しながら作業してても、私はまだタマリ作りはひよっ子なので毎年のようにマサが多すぎるとか少なすぎるとか注意される。プロになるのはいつの事やら、、、それでも作った後の味見が楽しみでがんばっちゃう！へへへ、、、

あとクリスマスまで一週間！楽しみだな。

お菓子の国、その名は仕事場

クリスマスの時期になると、日ごろからあまりお菓子を作らない人達もみんなクッキーやファッジを作ったり、ケーキを焼いたりしているみたいで仕事場に行くと毎日必ず誰かがお菓子を持ってきている。また、二、三人一度に持って来たりするとお菓子がどっさりたまって仕事場がお菓子の国化してる。それも自分で作ったお菓子だけならまだしも、お店で買ったチョコレートやキャンディーまでも持って来たりしてるので、はっきり言って仕事場自体が甘い誘惑たっぷりで、一応体重を気にしている人達にとっては危険区域だ。すごくやめて欲しい、、、普通お菓子は受付のカウンターや、秘書達が座ってる所にあるのでなるだけそこを避けて通るようにするけど、秘書に用があるときは、ついつい誘惑に負けて一つだけねなんて、自分に言い聞かせながら食べてしまう、、、ああ、、、、

私は若い頃からあまり体重を気にする人ではなかったが、やっぱり子供二人産んだ上歳も４０を越すとお腹の脂肪がすごく気になるようになった。と言うわけで、一週間に二、三日はジムに通うようにしている。私は大食いのほうだし、何しろ食べるのが好きなので、食べ物の制限だけで痩せようと思っても無理。と言う事は、運動でカロリーを発散するしかない。今凝っているのは、ステップとズンバと言うエアロビのダンスクラスと筋肉と言うその名のとおりのウエートトレーニングのクラス。ステップはテンポの速い音楽にあわせてステップと言う台を使って踊るクラスで、ズンバはラテンの音楽にあわせて踊るクラス。リンクをつけてみたので時間があったら見てね。大体このクラスで一時間踊ると500カロリー消費するので食べ過ぎた時は特にジムに行くようにしてます。

と言ってもまだクリスマスと大晦日前、まだ食べ過ぎる日々が続くんだろうな。

クリスマスクッキー

先週末は家の中の飾り付けで忙しかったけど、今回はクリスマスクッキー作りで大変でした。この頃あまり、家でお菓子を作ったりする暇が無かったんですが（今でも本当は無い）、クリスマスまで後２週間残るのみと言うことで、子供達も彼もクリスマスクッキーが食べたいと大騒ぎ。まぁ、久しぶりに作ってみようかなと言うわけで、４種類のクッキーを作ってみました。

上の赤のお皿に乗っているのがその物。緑のが、スプリッツ と言うクッキーで、これは代表的なアメリカのクリスマスクッキー。その横の白いのが、メキシカンウエディングケーキというクッキー。その次は、チョコレートピーナッツバターカップクッキーと、チェリーチョコレートショートブレッドクッキーと言います。チョコレートピーナッツバターカップクッキー以外は日本人にもなじめそうな甘さ控えめのクッキーで、結構おいしいよ。でもピーナッツバターカップクッキーは日本人の舌にはちょっと甘すぎかな。

実はお菓子を作るのは久し振りだったし、子供達はうるさかったしで（と言って子供のせいにする）、最初はすごいドジしてしまいました。えっ？何をしたかって？実は、、、最初のクッキーを作ってオーブンに入れて１０分後、オーブンの中をふと見てみるとクッキーがぜーんぶ熔けてしまって影容もなくなってる！えーっ？どうしてなのぉ！とおろおろ回りを見てみると、入れたはずの小麦粉がまだカウンターにしっかりとある。そう、メインの材料である小麦粉を入れるのを忘れてしまったんです。（汗）彼は白い目で見てるし、恥ずかしいったらありゃしない。

でも５時間後、やっとクッキーが出来上がりました。もう疲れたー！